Los hosteleros de La Marina muestran su total preocupación ante la posibilidad de que el Ayuntamiento herculino tome definitivamente la decisión de cerrar la céntrica avenida coruñesa en plena temporada estival y en el marco del Año Xacobeo 2010.

Héctor Cañete, presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña, solicitó una reunión con el concejal de Infraestructuras, Esteban Lareo, para aclarar la situación de la Avenida de La Marina y todavía no ha recibido respuesta alguna. Cañete aprovechó su encuentro con el alcalde Javier Losada del pasado mes de marzo, para mostrarle la grave preocupación de los hosteleros ante el posible cierre de la Marina durante los meses de verano. Parece que las peticiones han caído en saco roto.

Los hosteleros y comerciantes de la zona de La Marina no dan crédito a los hechos que se avecinan. No entienden como en un momento socioeconómico como el actual, el Ayuntamiento de A Coruña considera oportuno cerrar la céntrica avenida coruñesa a partir del 1 de julio. Los empresarios informan que el 70% de la facturación de sus negocios se produce durante los meses de verano y este hecho puede causarles pérdidas irreparables.

Los propietarios acusan al Ayuntamiento de falta de planificación y estiman que solamente en los negocios de La Marina se perderán entre 40 y 70 empleos al quedar inutilizada la calle en plena temporada alta. Los establecimientos temen no poder soportar otro error del Ayuntamiento y que como consecuencia tengan que echar el cierre definitivo a sus negocios.

Los hosteleros se volverán a reunir el próximo lunes, mientras esperan tener algún tipo de respuesta por parte de la alcaldía municipal. Están dispuestos a tomar las medidas necesarias para evitar el cierre de la calle y anuncian movilizaciones. Podrían convocar cierres temporales de sus establecimientos hasta alcanzar el definitivo si fuese necesario.

La Avenida de la Marina no es sólo célebre por su peso hostelero y comercial. Es un icono en la ciudad y su importancia turística es indiscutible sólo comparable al de la Torre de Hércules. Por esta razón, las populares casas con galerías de La Marina aparecen en cualquier folleto o libro turístico sobre la ciudad, y son reflejadas en todos los reportajes que se elaboran acerca de A Coruña. El Ayuntamiento debería estar en posesión de esta información y saber que el cierre de la Avenida de la Marina durante la temporada veraniega no sólo es perjudicial para los establecimientos de la zona sino para todo turista que se acerque a nuestra ciudad este verano.

El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña, Héctor Cañete, y el presidente de la Asociación Área Matogrande, José Antonio Ferreira, han decidido sumar esfuerzos para defender los intereses del barrio. Ambas Asociaciones promueven una recogida de firmas con el fin de mostrar al Ayuntamiento de A Coruña la oposición y el malestar de los afectados por la reciente instalación de medianas de hormigón en el distrito herculino de Matogrande. Consideran que perjudica gravemente la economía de la zona y la actividad cotidiana de los vecinos.
Desde esta misma tarde, los establecimientos del Área Motogrande muestran un manifiesto en contra de las medianas. El documento incluye una solicitud de firmas en la que los ciudadanos pueden estampar su firma con el objetivo de solicitar al ayuntamiento coruñés la retirada de las medianas de hormigón.
Una vez más, los comerciantes coruñeses vuelven a verse perjudicados por una decisión municipal, un daño que se agrava por los efectos de la crisis económica. El pequeño comercio y los locales de hostelería se sienten discriminados y desprotegidos en relación a los beneficios y privilegios que disfrutan las grandes superficies. Además, deben superar todo tipo de dificultades para abastecer sus negocios pues las zonas de carga y descarga han sido eliminadas en detrimento de transportistas y proveedores.

El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña, Héctor Cañete del Campo, ha sido  elegido nuevo presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería de Galicia (CEHOSGA). En las elecciones celebradas en la sede  compostelana de la organización este lunes 15 de febrero, Cañete ha alcanzado el triunfo en su primera participación como cabeza de cartel.

A las elecciones se presentaron tres candidatos: José Francisco Real, presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Lugo; José Manuel Barbosa, presidente de la Asociación de Empresas de Hospedaje de Pontevedra y Héctor Cañete, presidente de la Asociación de Hostelería de A Coruña. Estaban en juego 64 votos pues Cehosga está integrada por ocho asociaciones con derecho a ocho votos cada una.

Se llevaron a cabo dos votaciones. Tras la primera ronda quedó eliminado, José Francisco Real, candidato lucense. El segundo recuento electoral dio como ganador a Héctor Cañete. Éste logró la victoria, al obtener 32 votos frente a los 30 del candidato vigués.

En sus primeras declaraciones como presidente de los hosteleros gallegos, Cañete afirmó sentirse “muy contento y satisfecho con el resultado de las votaciones”. “Es un honor y una gran responsabilidad para mí haberme alzado con la presidencia. Debido a la situación que actualmente atraviesa el país, se necesitaba un cambio por el que estoy dispuesto a trabajar concienzudamente y en favor de todos los empresarios de hostelería de Galicia”, dijo.

Tras la victoria, el nuevo presidente de Cehosga anunció su principal objetivo: “Situar a esta Confederación en los grandes centros de decisión para que las resoluciones sobre el sector contemplen nuestros intereses. Además, hay que adaptarse a los nuevos tiempos y a las nuevas tecnologías”.

La mezcla de juventud y experiencia sitúa a Héctor Cañete del Campo, de 38 años, como la imagen del cambio en Cehosga. En marzo cumplirá su tercer año al frente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña, periodo en el que ha duplicado el presupuesto de la entidad y ha logrado superar la cifra de los 1.200 asociados. Es miembro del Instituto de Estudios Turísticos de Galicia además de formar parte de la Confederación de Empresarios de A Coruña y del plan de Dinamización Turística de A Coruña y su área metropolitana.

El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña, Héctor Cañete, junto al presidente de Cehosga, Juan Silva y el resto de presidentes provinciales, han informado acerca de las graves consecuencias económicas que provocará la decisión del Ministerio de Sanidad de prohibir fumar en todos los locales de hostelería sin excepción alguna. De esta manera España se situaría junto a Irlanda, como los dos únicos países de la Unión Europea donde la prohibición de fumar es total y sin excepción alguna.

Los hosteleros de toda España han convocado 17 ruedas de prensa simultáneas, una por Comunidad Autónoma, para protestar contra la entrada en vigor de la nueva ley antitabaco pues consideran “muy graves” las consecuencias derivadas de la implantación de dicha ley.

El presidente de los hosteleros coruñeses, Héctor Cañete, cree que “la prohibición de fumar en los establecimientos hosteleros que la ministra de Sanidad, Trinidad Jiménez, quiere implantar sin excepción alguna, no hará más que acrecentar la crisis por la que está pasando el sector, trayendo a nuestros negocios la ruina definitiva y provocando graves pérdidas tanto económicas como de empleo”.

Por otra parte, Cañete también hizo hincapié al señalar que “la propuesta del Ministerio no llega en su mejor momento. Esta ley se pretende implantar en  medio de una profunda recesión económica, la más dura de los últimos quince años. Además no nos podemos olvidar de la cuantiosa inversión que  los hosteleros españoles han tenido que realizar para adecuar sus locales a la normativa ‘antitabaco’ que entró en vigor el 1 de enero de 2006 y todavía hoy está sin amortizar. De esta manera se pone de manifiesto la situación de indefensión en la que nos encontramos con respecto a las leyes que nos regulan”, afirmó el presidente provincial.

Se calcula que las pérdidas, en cuanto al número de clientes, que se producirán en el sector alcanzarán un 40 ó 45% ya que el consumo de los productos hosteleros están frecuentemente vinculados a la actividad social y al consumo del tabaco. Los hosteleros han comprobado que esta prohibición llevará a los fumadores hacia la búsqueda de otros lugares de socialización. Eso es lo que ha pasado en Irlanda, único país de la UE en que está vigente la prohibición total de fumar, pues han desaparecido desde 2004, el 24% de sus bares y el 8% de sus restaurantes.

Si hacemos una comparativa con el resto de los países de la UE con leyes antitabaco muy restrictivas nos encontramos antes los siguientes casos: Croacia dio marcha atrás ante la implantación del modelo irlandés ya que se dio cuenta que la prohibición total era la ruina para la economía de un país, que como la española, depende en gran medida del turismo. En la actualidad se rige por un modelo muy parecido al español. Por otra parte Reino Unido, que en 2007 impuso una ley muy restrictiva, ha perdido más de 3.000 pubs desde entonces.

El compromiso con la preservación y el respeto al Medio Ambiente que tiene la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña acaba de ser recompensado por la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR), con dos nuevas certificaciones que avalan su excelente gestión medioambiental. De este modo, y debido a que la entidad que preside Héctor Cañete ya había sido merecedora en 2005 de la obtención del certificado de cumplimiento de la norma ISO 9001 de garantía de calidad, la Asociación coruñesa se convierte en pionera en España en lo que respecta a la preservación del medio ambiente y en la única que cuenta con tres certificaciones que lo confirman.

AENOR certifica que la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña tiene implantado un sistema de gestión medioambiental que cumple los requisitos del reglamento europeo 761/2001 para las actividades que realiza, tanto en sus instalaciones administrativas de la calle Novoa Santos como en la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro.

Por este motivo, los hosteleros coruñeses han conseguido el certificado EMAS, que solo puede obtenerse en la Unión Europea y que se otorga exclusivamente a aquellas empresas que tratan de mejorar de manera continua sus actuaciones con respecto al medio ambiente. El certificado se logra después de que la empresa se haya sometido a una exhaustiva auditoría ecológica externa. El certificado EMAS otorga un gran prestigio ante los clientes.

Por su parte, el certificado ISO 14001:2004 que otorga la Organización Internacional para la Estandarización (ISO) asegura la correcta implantación de un sistema de gestión del Medio Ambiente eficaz que cumpla con el equilibrio entre el mantenimiento de la rentabilidad empresarial y la reducción del impacto medioambiental.

Además de estos dos certificados conseguidos recientemente, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña ya había logrado en 2005 el ISO 9001, que garantiza el buen funcionamiento de una empresa y la calidad de los servicios que presta al cliente, además de que sus actuaciones están encaminadas a la preservación del Medio Ambiente.